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這是已經~磋鹽~風乾的梅子~


準備裝罐了~一層梅子一層冰糖~




撲到九分滿~



最上面鋪上有機紫蘇~



完成~封罐~約一星期後須再加糖一~至二次~然後便可封罐至少要醃製滿一年後才可食用~
(順便介紹一下冰糖我是用紅色冰糖...據說這是甘蔗~原來顏色較健康啦)



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    dding88tw 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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